1． 黑米。 含有一般白米两倍的氨基酸和蛋白质，对头晕，贫血，眼疾疗效甚佳。
2． 黑木耳。含卵磷脂，植物胶质等罕见物质，能促进胃肠消化，滋养毛发。其含铁量为猪肝的5倍，可促进造血功能，降低血粘度，降低血脂，有明显的抗高粘血症和血栓形成的功效，另有乌发明目和健齿的作用。
