步入老年期，身体各脏腑、器官趋向衰老，生理上表现为脏腑功能减弱，气血虚少，阴阳俱弱，情绪易郁善变的特点；病理多以虚为本，且宜受外邪侵犯，多食易停积滞，或夹痰瘀，形成虚实夹杂证。既病之后，复杂多变，诸脏同病或同患数病，如不及时治疗，容易发生阴阳衰竭之变。

　　老年人由于生理功能的自然衰退，消化能力相应减弱，同时活动量减少，故饮食要点是：清淡素食、优质蛋白、质软偏温食品；忌肥厚油腻甜粘、坚硬烤炸类食品。注意营养搭配合理，荤素、粗细、谷菜混食，食物应新鲜；饮食有节制，定时定量，切忌过饥过饱。